为进一步提高我院食堂员工的职业操作技能，增强服务意识，提高服务质量，12月30日，食堂举办了第二届岗位练兵技能大赛。本次活动围绕“精业务、优服务”理念，设定烹饪、面点、切配三大竞赛项目，共有18名食堂员工参加了比赛。

活动现场，医院纪委书记赖清、副院长雷航，设备科科长卢晶、感染管理科负责人杨创国、组织人事科负责人董莹、财务科副科长刘婷媚、总务科负责人刘开秀、耳鼻喉科医生田鑫、泌尿外科护士长夏慧到现场作为评委，并对每个参赛作品逐一品鉴。最终，段杰、钟飞云夺得厨艺组第一名，纪金生、纪水留荣获得面点组第一名，邹丹获得刀工组第一名。

现场评委一致对此次岗位练兵给予高度评价，纷纷表示“食堂组织岗位练兵能够提高员工的操作技能、增强服务意识、提高服务质量，提升团队意识和凝聚力，促进相互学习交流。希望食堂员工继续以饱满的热情、精湛的厨艺为全院职工做好服务。”

文：陈静